畑の様子

Tetto vineyard

20210916 摘粒、病果除去

今日はtetto vinで、2週間後に収穫する予定のぶどうのお手入れをしました。 傷んだ粒や、いまだに青く固くて小さい粒などをていねいに取り除き、おいしいワインになる日を楽しみにしながら作業をしました。 だいぶ涼しくな...
Mikan vineyard

20210911 病果除去

9月11日(土)はmikan.vin.で病果の除去をしました。 mikan.vinはピノ・グリ7列、シャルドネ1列の畑です。 一房一房丁寧に確認し病果を除去してゆきます。 中には全滅の房もあり......涙。 ...
Tomato vineyard

20210828 摘心、剪定

8月28日は、Mikan vin.とTomato vin.の二つに分かれて作業をしました。 Tomato vin.に15時に集合したのは7名でした。 ここの畑は、ゲヴュルツトラミネールとシャルドネ、カベルネソーヴィニヨン、そして...
Ichigo vineyard

20210819 摘心、鳥よけネットの設置

8月19日(木)は、ワイナリーとichigo.vinの二手に分かれての作業となりました。 15時にichigo.vinに集合したのは9人。まずは摘心を行いました。どこもかしこも伸び放題。 脇芽が何本もアーチのように垂れ下...
Kiyose vineyard

20210812 摘み取り、剪定、仕込み

今日は実ったブドウの摘み取りと、ブドウの木の剪定をしました。 清瀬の畑には、なんと逆さま吊りのカラスが! これは、ブドウを狙って食べてしまうカラス除けです。 たわわに実りました。始めに糖度計で十...
Castle vineyard

20210807 防草シート貼り、芽かき

8月7日(土)はCastle vin.で防草シート貼りと芽かきをしました。 Castle vin.は大泉生協病院の北側にありプティ・マンサンとシャルドネをそれぞれ50本ずつ今年の4月に植えた新しい畑です。 最初は防草シートを貼り...
Mikan vineyard

20210805 摘心、鳥よけネットの設置

8月5日(木)、mikan.vinでの作業には8人が参加。摘心、鳥よけネットの設置などを行いました。 15時の開始時点では、あいにくの猛暑でした。熱中症にならないよう、気をつけながらの作業となりました。 まずは落下していたコガネ...
Tomato vineyard

20210703 摘心、傘かけ、摘粒

今月から日差しを避けるため、15時からの作業開始です。今日は幸い昨日からの雨も上がって、薄曇りのなかで行いました。明日(7/4)清瀬での作業が入っていますが雨天予報のため、急遽4名がその地に向かい、5名での作業になりました。 ぶど...
Ichigo vineyard

20210626 摘芯、脇芽かき、蔓取り、誘引、傘かけ

本日6/26(土)は、越後屋さんの”すごいことになっている”との報告によりichigoでの作業となりました 摘芯、二葉残しての脇芽かき、蔓取り、誘引と傘かけまでを目標とし開始し、皆さんの黙々と集中した作業により終えることができました!...
Niwa vineyard

20210617 摘芯、脇芽カット、誘引、草取り

今日はtomato vinでの作業後、有志3名でniwa vinのお手入れを行いました。 私自身niwa vinに足を踏み入れるのは初めてで、誰かの引率がないと辿り着くのは難しい場所です。niwaのネーミング通り、農家さんの門を入った...
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