Ichigo vineyard

3月6日（水）、雨のち曇り。参加者7名。ichigoで硫黄剤散布と皮むき作業。 朝から作業開始まで冷たい雨。 越後谷さんもギリギリまで作業するか悩んだとのこと。 しかし、不思議なことに集合時間になるとピタッと雨が止み、時折青空も垣...

今日は、ichigo.vinでの剪定と皮むき作業でした。 剪定したブドウの切り口がとてもきれいでした。樹液が染み出てきます。 皮むきは、病害虫が樹皮の中で発生しやすい環境になることを防ぐ目的だそうです。さらに石灰硫黄合剤などの散布は行う...

2月１１日　ichigo畑は、初めて訪問した畑でした。（今年はtetto/kaki 畑では作業しました） 天候は晴れで、風もさほど強くなく、日当が良いと寒さも感じないほどでした。 リーダーの作業開始の掛け声で畑の西側(?)のシャ...

6名でソービニョンブラン、シャルドネの収穫 ソービニョンブラン2箱。シャルドネ7箱。 先週選果しましたが、雨のせいか、結構グシュグシュでした。 最初は、選果をしながら収穫しましたが、他の畑が終わらなそうと言う連...

ひと枝に概ね２房ついているので、(下から数えて)2番目の房に対する葉を残して、それより下の葉を取る作業を行いました 風通しがよくなり病気蔓延を防ぐ、陽当たりもよくなり房の熟成度が上がる ことが期待されます。 ...