4月21日、天気は晴れです。今日は Ichigo で資材設置、誘引、芽かき、そして天ぷらパーティをしました!

まず、温室の中にパイプでスタンドを設置しました。最初は組み立てがあまりスムーズではありませんでした。バインディングを固定するのに多くの困難がありましたが、なんとか設置できました! さらに、建物の耐震テストのシミュレーションも行い、安定性も確認しました。(ちなみに、温室のドアのすぐ前に追加したスタンドは、余分かもしれません。後で確認しましょう!)

資材を設置した後、次はロープを使ってブドウの木をパイプに沿わせました。木はパイプの下にあり、将来的にはパイプの両側に成長してくれることを願っています。

そして、元気に育っている葡萄の木に芽かきを行いました。温室外の葡萄の木の芽をすべて取り除き、温室内の芽も一部間引きました。温室内の芽は、あまり成長していないものや、複数の芽があるものを間引きました。緑が少し薄くなりましたが、農薬散布前に間引いた芽は、この時期にしか味わえない天ぷらにしていただきました

作業がようやく終わり、天ぷらパーティーの幕開け! 気持ちの良い天気だったので、温室の外で開催しました。初めて食べた葡萄の葉の天ぷら、酸味が効いていて意外な美味しさでした!天ぷらだけではありません。たくさんのワイン、チーズ、ふきご飯、ポテトサラダ、そして様々な具材‍とも存分に味わいました!

素晴らしい一日でした!皆さんお疲れ様でした!‍♂️‍♂️‍♂️ (C)