Ichigo vineyard

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20240508 誘引と脇芽かき、ツル切り

曇り時々雨 参加者9名 ichigoにて誘引と脇芽かき、ツル切り。 まずは元気にグングン育って来ているシャルドネとソーヴィニヨンブランの誘引作業を行いました。       根本を折らないように2本のワイヤーの間に幹を入れて...
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20240427 資材設置、芽かき

参加者16名。 ◯ハウス栽培の小公子 一文字短梢栽培に取り組んでいる小公子を誘引する為、番線を設置。ピンと緩み無く張るのがポ...
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20240422 資材設置、誘引、芽かき

4月21日、天気は晴れです。今日は Ichigo で資材設置、誘引、芽かき、そして天ぷらパーティをしました! まず、温室の...
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20240306 硫黄剤散布、皮むき

3月6日(水)、雨のち曇り。参加者7名。ichigoで硫黄剤散布と皮むき作業。 朝から作業開始まで冷たい雨。 越後谷さんもギリギリまで作業するか悩んだとのこと。 しかし、不思議なことに集合時間になるとピタッと雨が止み、時折青空も垣...
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20240217 剪定、皮むき

今日は、ichigo.vinでの剪定と皮むき作業でした。 剪定したブドウの切り口がとてもきれいでした。樹液が染み出てきます。 皮むきは、病害虫が樹皮の中で発生しやすい環境になることを防ぐ目的だそうです。さらに石灰硫黄合剤などの散布は行う...
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20240211 皮むき

2月11日 ichigo畑は、初めて訪問した畑でした。(今年はtetto/kaki 畑では作業しました) 天候は晴れで、風もさほど強くなく、日当が良いと寒さも感じないほどでした。 リーダーの作業開始の掛け声で畑の西側(?)のシャ...
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20230924 ソービニョンブラン、シャルドネ収穫

6名でソービニョンブラン、シャルドネの収穫 ソービニョンブラン2箱。シャルドネ7箱。 先週選果しましたが、雨のせいか、結構グシュグシュでした。 最初は、選果をしながら収穫しましたが、他の畑が終わらなそうと言う連...
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20230915 除葉、0916 病果除去、剪定

ひと枝に概ね2房ついているので、(下から数えて)2番目の房に対する葉を残して、それより下の葉を取る作業を行いました 風通しがよくなり病気蔓延を防ぐ、陽当たりもよくなり房の熟成度が上がる ことが期待されます。 ...
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20230830 剪定

35℃ 4名+後半1名 越後屋さん不在でソーヴィニヨン·ブランとシャルドネ(垣根方式)のみ剪定をしました。 どちらの種類も、頂上部中間部とも副梢が勢いよく伸びていましたが、べと病やコガネムシなどの病虫害は見当たりませんでした。 ...
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20230809 収穫開始

2023年収穫第一号! 朝イチで、小公子を収穫してきました 夕方、ワイナリーで仕込みです
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