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Ichigo vineyard

20210522 芽かき、誘引

今日はtomato vinで芽かきと誘引を行いました。天気は曇りでなんとか雨も降らず快適に作業できました。 私自身は全く初めての経験なので、作業前のレクチャーと実演をじっくり見聞きして間違えないようにと緊張していたら、慣れている先輩が...
Ichigo vineyard

20210520 新梢の誘引、まき蔓の切除、芽かき作業

今日(5/20)は時折雨のぱらつく不安定な天気の中、ichigo vinで新梢の誘引、ツルの切除、副芽かきを行いました。 ブドウの木の成長は本当に早く、ほんの2週間ほど前には胸の高さほどだった新梢君達が、グングン伸びて私の背丈よりはる...
Mikan vineyard

20210515 剪定作業他

今日はmikan vinで誘引、脇芽かきの作業を17名で行いました。 まず、あらゆる方向に伸びている新梢を折らないように注意深く番線(ワイヤー)の中に収め、地面と垂直方向に伸びるよう番線に固定していきます。 ツルが絡まっているものや...
Mikan vineyard

20210422 剪定作業

今日はmikan.vinで剪定を行ないました。春は植物の芽が力強く伸びる季節です。東京ワイナリーのブドウの木も新芽を生き生きと伸ばしています。 before after 生き生きと育つ若葉を剪定するのは、かわい...
Ichigo vineyard

20210501 芽かき作業

今日はichigo vinとbulue vinで 芽かきをしました。 春から伸びてきた芽がもさもさに なっていたので、これから伸ばし ていく芽を残し、それ以外は取り 除いて風通しを良くします。 これによって、光合成もよくでき...
最新イベントニュース

GW【ねりま青空レストラン】 改め  GW【ねりま青空マルシェ】⠀開催

~新芽がかわいい葡萄畑を覗いてみよう~⠀ /⠀ 緊急事態宣言発令に伴い、『ねりま青空マルシェ』として、お散歩やお買い物を楽しむ場所に変更!⠀ \⠀ 本来の楽しみ方をお伝えできないのは残念だけど、数分でも自...
最新イベントニュース

GW「ねりま青空レストラン」畑にて開催!!

コロナでGWもどこにも行けない予感… だったら、地元で楽しみましょう! 私たち畑メンバーは、芽かきのシーズン作業が終わった後、取った芽を天ぷらにして畑で食べます。品種の違いもあったりして、また同じ品種のワインと合わせると...
Tomato vineyard

20210410 剪定と芽かき

本日は、tomato, vinで剪定と芽かきを行いました。 天気も良く、多数の方に参加していただき作業は早目に終了。 後半戦は芽かきをしたブドウの新芽を畑で天ぷらにしてワインパーティー……。 ブドウの種類毎...
Ichigo vineyard

20210408 誘引と芽かき

20210408 今日は、ichigo vinで、シャルドネの「誘引」と「芽かき」をしました。 まず、枝を2本残したまま誘引されている株を見て、最終的にどちらの枝を採用するかを見極める作業をしました。選考基準は、均等に芽が出てい...
Tomato vineyard

20210318   誘引&芽傷入れ

本日は誘引とぶどうの木に芽傷をいれました。 誘引する時にぶどうの枝に力を入れて曲げるので、ミシミシと音を立て、はじめは折ってしまいそうで怖かったです。 しかし、曲げられて、傷ついた部分は活性化されてより育つようになるそうです! ...
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