Kaki vineyard

本日はKaki vinでの作業でした。 まずはぶどうではなく桃の収穫。秋には畑の名前の由来となっている柿を収穫しますがこの時期は桃も取れます。今年も大豊作でおそら500ヶ・・・。試食もしましたが甘くてびっくり！ ...

2025年7月4日午後(夏時間)、畑: kaki、参加者: 越後屋さん含め10名。 15時過ぎても気温は30℃を超え暑いものの爽やかな風が吹いて作業しやすかった。 前半の作業は傘かけ。雨よけ鳥よけのため、用紙の艶のある面を外側に...

毎週日曜日の朝、畑で過ごす時間が心地良い。でもそろそろ熱中症対策にも気を使っていかなければならない時期になってきた。 今日の畑作業は、美味しい柿や桃も取れるkaki_vin。ワイン用のブドウの他、食用ブドウやいろんな野菜、花が植えられ...

ちょうど二週間前の連休中に、芽かき＆天ぷらをして以来のkaki vin.での作業。そのとき 可愛らしく芽吹いたばかりだった葡萄たちは、50cmを超えるほどに枝を伸ばし、ゆらゆら と風に揺られていた。 それぞれ自由気ままに伸びた枝を...

作業内容：１番線への誘引、芽傷処理と栄養剤塗布、緩んだ番線締め お天気：晴れ時々曇り 東京は夏日を記録し、作業中は半袖でも汗ばむくらいの陽気でした。 桃の花はピザパーティーから1週間を経て満開となっていました。ピンクの花が美しかっ...

日時：3/22(土)10:00〜16:00頃 ・天気　晴れ（17℃） ・参加者　15名 ・作業の説明 ① 番線に絡まったつるをキレイに取る。（もっと柔らかいうちに取れば良かったと毎年後悔する作業） ②剪定し...

今日は、kakiで、皮むき、剪定、切り口の消毒作業でした。 暖かく、風邪もなく晴れた、作業に適した日でした。 最初に、休み時間まで、ヤマソービニヨンの皮むきを行いました。ヤマソーは、皮がむきやすく、長く向...

2025年2月16日午前、畑: kaki、参加者: 10名。 栽培クラブ新メンバーとして畑デビューの日、快晴無風で天候に恵まれ春のような暖かさの中、葡萄の木の皮むき作業を行った。 皮と幹の間に潜む虫の卵や病原菌から木を守るため、...

本日2/8記念すべき初参加です。 今日は、KAKI.vinでの剪定です。 （品種はヤマソーヴィニヨン） と言いつつ、『せんてい』って字も何となくしか書けなかった私。。 机上では、良いぶどうを育てるために有効な枝を残して、カットし...