20230416 資材設置、炭づくり

[作業] 雨避けの骨組み組立
・ブドウの支柱に直角に鉄骨を取り付けて、そこに番線をはわせていく
・今日は男性が多く、男性中心に作業を行いました

［作業］乾かしてあるツルを燃やし、炭作り
・無煙という事ではある、炭焼き機ですが、ツルが前日の雨で湿り気があったためか、煙がモクモクと上がります。火炎を立たせるようにしながら、どんどんツルをくべて、たくさんの炭ができました。

[その他]
・メンバーの方がご厚意で、竹の子を２本も持ってきてくださり、炭の炉で焼きました。出来上がりは、びっくり！とても美味しく出来ました。変わり塩をつけて、いただきました。
・芽がだいぶ、育っていました。