唯一の自社畑。垣根栽培とともに、棚栽培も行っています。
畑の様子

20230319 皮むき
日時:3月19日(日)13:00-16:30
場所:Tetto
人数20名
晴れ、気温は13〜18度
本日は皮むき、ついでに雑草も抜いていく予定であった。当初は皮むきは残り三分の一くらいと聞いて...
2023.03.23

20230315 剪定・芽傷処理
陽気に恵まれた水曜日。10人と少し集まって13:00から作業開始。
葡萄の木の世話の前に剪定した小枝を燃やす準備をしました。簡単言うと焚き火ですね。
葡萄を育てていると土がどんどん酸性に傾いてしまうので、出来た炭を畑に撒いてバラ...
2023.03.23

20230303 皮むき
3月3日 午後1時〜6時
晴れて暖かいが日陰は寒く北風が冷たい
参加人数 9名
作業内容 皮剥き ほぼ完了
ナイアガラでお世話になっている岩手のブドウ畑のオーナーさんがいらっしゃいました
水がど...
2023.03.072023.03.11

20230305 皮むき、剪定
本日はTettoにて皮剥きと剪定を行いました。
まずは、皮剥きから。
スクレーパーを使って、枝のカサカサになった皮を剥がしていきます。
皮がくっついてなかなか剥がれないものもありますが、ぺろんと剥がれると気持ち良い!
2...
2023.03.05

20220829 芽欠き、剪定、誘引
Tettoにて、芽欠き、剪定、誘引、成熟度の確認…等々やって参りました!
膝丈ほどに育った草と戦う、越後屋さんとマサオくんのモーター音を聴きながら、
緑に輝く「ヤツら」を捕らえ、うごめく「黄緑色」にビビりながらの作業です(≧...
2022.09.122022.09.12