イベントレポート

2022年3月13日（日曜日）、東京ワイナリー自社畑「Tetto-vin（鉄塔ヴィンヤード）」にて、ねりまワイン新酒のお披露目イベントを開催しました。今年は2部制で、第1部「お披露目セレモニー」、第2部「つながるマルシェ」を実施しました。 ...

11月12日（金）「天然酵母でパン作り」講座を開催しました。 参加者は、事前申し込みにより当選された4名のファームメイトさんです。 東京ワイナリーでの醸造作業で出たブドウの搾りかすを使い、パン酵母を起こしてカンパーニュを焼いちゃおう！と...

練馬で収穫されたぶどうはどうやってワインになるの？ ９月２６日 (日)に収穫されたぶどうの仕込みの様子をレポートします。 赤ワイン用ぶどうは、選果・徐梗・破砕後、皮ごと一緒に発酵させますが、 白ワイン用ぶどうは、選果・徐梗...

9月26日（日）、「東京ワイナリー収穫祭２０２１」を開催しました。 東京ワイナリーでは、練馬区内7つの畑（うち1つが自社畑）でブドウを栽培しています。 今年は、自社畑が待望の初収穫。これはぜひ皆でお祝いしたい！ 今年はブド...

8月２１日(土)午後、この日の午前中に収穫された国立ヤマブドウを東京ワイナリーへ持ち込んで仕込み作業をしました。 持ち込まれたヤマブドウは約300㎏とのことでした。 ヤマブドウの仕込みは大変だと事前に伺っていたのですが、箱いっぱ...

2021年8月21日　 国立市内の住宅街の真ん中に、ぽっかりと現れる美しい果樹園。「東京都国立市澤登農園」で今年も山ブドウの収穫がありました。 今年は豊作です。約300キロの収穫がありました。 　 約30名以上の...

８月１５日(日)＠光が丘ＩＭＡ 光の広場で開催された「サステナブルマーケット」に出店してきました！ ねりまワインプロジェクトの出店は、「手作り石けんワークショップ～りんごもろみとワイン澱でつくる癒やされ石けん～」です。 メンバー...

2021年7月22日 日程延長を2回行った　「＜NWP＞朝活！東京ワイナリー畑を巡るマラソンとウォーキング」が、やっと開催されました。 感染予防対策に十分に注意して、当日の参加者は14名（各5名×3コース）。 募集時から感...

2021年５月４日、５日 緊急事態宣言発令に伴い、 当初予定していた【ねりま青空レストラン】からお散歩やお買い物を楽しむ場所として、東京ワイナリー自社畑で【ねりま青空マルシェ】を開催しました。 ２日間で...

ファームメイトのメンバーが、昨年度のプロジェクト活動の様子を動画にまとめてくれました！ 動画は、「栽培・醸造編」と「お披露目会編」の２本立てです。 「栽培・醸造編」 「お披露目会編」 どちらも...