今日はblue vin.での活動です。
ブルーベリー畑の隣なのでblue。２列だけの小さなvineyardです。
暖かい春の日差しの中、７人で黙々と皮むきをしました。
皮むきも大分慣れて来ましたが、木によってむきやすさが全然違います。
ソーヴィニヨン・ブランは気持ち良くスルスルむけてツルツルに。
ピノタージュはなかなか手ごわく、むくと言うよりも「掘る」感じ。
カービングか発掘か？
なかなか進まないとちょっとストレスがたまります。
そこで一休み。
美味しいお茶とお菓子をいただき、後半戦へ。
みんなで頑張って、今日でblueの皮むきは終了となりました。
これからどんな葡萄が育ってどんなワインになるのか、とっても楽しみですね。
（by K.T)