イベントレポート

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11月12日(金)「天然酵母でパン作り」講座を開催しました。

11月12日(金)「天然酵母でパン作り」講座を開催しました。 参加者は、事前申し込みにより当選された4名のファームメイトさんです。 東京ワイナリーでの醸造作業で出たブドウの搾りかすを使い、パン酵母を起こしてカンパーニュを焼いちゃおう!と...
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ねりまブラン2021仕込み

練馬で収穫されたぶどうはどうやってワインになるの? 9月26日 (日)に収穫されたぶどうの仕込みの様子をレポートします。 赤ワイン用ぶどうは、選果・徐梗・破砕後、皮ごと一緒に発酵させますが、 白ワイン用ぶどうは、選果・徐梗...
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東京ワイナリー収穫祭2021

9月26日(日)、「東京ワイナリー収穫祭2021」を開催しました。 東京ワイナリーでは、練馬区内7つの畑(うち1つが自社畑)でブドウを栽培しています。 今年は、自社畑が待望の初収穫。これはぜひ皆でお祝いしたい! 今年はブド...
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<NWP>【8月21日(土)国立ヤマブドウ仕込みレポート】

8月21日(土)午後、この日の午前中に収穫された国立ヤマブドウを東京ワイナリーへ持ち込んで仕込み作業をしました。 持ち込まれたヤマブドウは約300㎏とのことでした。 ヤマブドウの仕込みは大変だと事前に伺っていたのですが、箱いっぱ...
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<NWP>東京都国立市澤登農園キウイ ヤマブドウ収穫レポート 収穫編

2021年8月21日  国立市内の住宅街の真ん中に、ぽっかりと現れる美しい果樹園。「東京都国立市澤登農園」で今年も山ブドウの収穫がありました。 今年は豊作です。約300キロの収穫がありました。   約30名以上の...
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<NWP>サステナブルマーケットの手作り石けんワークショップレポート

8月15日(日)@光が丘IMA 光の広場で開催された「サステナブルマーケット」に出店してきました! ねりまワインプロジェクトの出店は、「手作り石けんワークショップ~りんごもろみとワイン澱でつくる癒やされ石けん~」です。 メンバー...
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<NWP>朝活!東京ワイナリー畑を巡るマラソンとウォーキング開催レポート

2021年7月22日 日程延長を2回行った 「<NWP>朝活!東京ワイナリー畑を巡るマラソンとウォーキング」が、やっと開催されました。 感染予防対策に十分に注意して、当日の参加者は14名(各5名×3コース)。 募集時から感...
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GW「ねりま青空マルシェ」開催レポート

2021年5月4日、5日 緊急事態宣言発令に伴い、 当初予定していた【ねりま青空レストラン】からお散歩やお買い物を楽しむ場所として、東京ワイナリー自社畑で【ねりま青空マルシェ】を開催しました。 2日間で...
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昨年度の活動をまとめたムービーができました

ファームメイトのメンバーが、昨年度のプロジェクト活動の様子を動画にまとめてくれました! 動画は、「栽培・醸造編」と「お披露目会編」の2本立てです。 「栽培・醸造編」 「お披露目会編」 どちらも...
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2020年「ねりまワイン」お披露目会レポート②

前回から少し間が空いてしまいましたが、お披露目イベントレポート続編です。 お披露目イベントには、「ねりまワイン2020」のラベルデザインを描いてくれた、須長亜弓さん(赤)、おおぬきかおりさん(ロゼ)と、昨年度ラベルデザイン受賞者の金田...
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